Lite recept och sista dagen på denna arbetsplats.

Eller i alla fall ett recept: Ostkaka av enkel modell.
½ dl sötmandel som hackats fint
3 ägg
½ dl socker
½ dl vetemjöl
500 g keso
2 dl mjölk 3 %

Sätt ugn på 175 grader
Vispa ägg och socker
Rör ner mjöl, keso, mandel och mjölk
Häll smeten i smord ugnsform
Grädda i ca 40-60 minuter (tills den fått färg)
Servera med färska bär eller sylt o grädde.

Yum yum!!

Idag har sista dagen arbetats på elgiganten för den här gången. Få se när jag återvänder dit. Kommer sakna gänget där, hoppas alla jag jobbat med och lärt känna där kommer ha det fint!